冰箱已经成为人们现在必不可少的家电之一。随着天气渐渐炎热，家里食物都靠冰箱保存！

可是冰箱不是保险箱，它也会产生许多细菌。如果不做好清洁保养，也会让人肠胃出问题。那么如何清洁、保养冰箱呢？跟着小小师傅来了解一下。

01 不要什么都放进冰箱

买回来的蔬菜要先做筛选再处理，那些不适合放在冰箱的蔬菜，如萝卜、土豆等就不要放冰箱了。

02 生肉先清洗

鲜肉买回后，先用清水稍加冲洗，晾一会儿后再装进保鲜盒或保鲜袋中，放入冷冻室。 

03 分区摆放

为了食物的清洁卫生和防止交叉感染，食物应分区摆放。冷藏室中，蔬果放下面，熟肉、奶制品放上面，中间一层可以放剩菜、剩饭。

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04 善用保鲜盒和保鲜袋

用保鲜袋和保鲜盒能一定程度上加强食物的密封性，防止被食物被细菌污染。另外，即便用了保鲜盒和保鲜袋，食物也不能长时间存放在冰箱，否则一样会变质。 

05 定期清洁

应每周给冰箱进行一次大扫除。大扫除时应先切断电源，用软布蘸上清水或洗洁精轻轻擦洗，然后蘸清水将洗洁精拭去。在发现冰箱零件积垢时，应拆下用清水或洗洁精清洗。

定期对冰箱进行清洗消毒，是不可省略的重要事项。由于每家冰箱使用情况、食物储存量都不一样，所以无法给出一个具体的间隔时间，不过建议一般家庭最好能做到每月对家里的冰箱进行一次清洁和消毒。

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