我们一般家里用的吸油烟机跟酒店用的不一样，也跟餐馆的不一样，不一样的原因大概是因为不同的地方对吸油烟机的要求不一样吧。不过，现在有一种通用吸油烟机，在哪里都可以使用。接下来，小编就为大家介绍一下通用吸油烟机的相关知识介绍。

　　通用吸油烟机

　　通用吸油烟机，系家庭厨房为吸净烹调时所产生的油烟之类用电器，不仅能很好完成功能性的作用外，应具备融合现代厨房格局的装饰概念。经过通用吸油烟机的发展，通用吸油烟机已经不局限于厨房除油烟的简单工具了，而是增加较多的娱乐功能和使用功能，如增加了电视显示器的娱乐通用吸油烟机，增加了与智能家居为一体的安防系统的油烟机，安装了网络控制的网络油烟机等。通用吸油烟机需要定期进行清洗，简单清洗是处理不掉油污的，清洗通用吸油烟机必须使用专业的清洗剂进行清洗。?

　　通用吸油烟机在国内经历了近二十个年头，从最初的顶吸式薄型通用吸油烟机，发展到侧吸式深型通用吸油烟机，又进化到了顶吸式免拆洗和欧式通用吸油烟机为主的状况。早期的薄型通用吸油烟机结构紧凑，价格低廉，但是存在吸力小，噪音大，易漏油等缺陷。在这种背景下，以德意、帅康为主导的侧吸式的深型通用吸油烟机孕育而生，克服了薄型吸油烟机的缺点，成为通用吸油烟机的第二代产品。随着生活水平的不断提高，就出现了以德意为主导欧式免拆洗、近吸式为主的第三代通用吸油烟机。

　　通用吸油烟机灶头和和锅架的材质就是我们应当重视的一部分。灶头尽量选择一体为铜材质的，这样直上直下的喇叭结构便于我们清洗。锅架最好选择电镀漆的，这样会比凹凸不平的铁铸锅架容易清理。同时，灶台面也要选择那种向下凹全封闭的那种，这样如果做饭出现溢出的情况，就会集中在一起，便于清理。此外，厨房灶具我们最好是选择能够定时的那种，这样我们在蒸煮等比较花费时间的时候，可以腾出时间做别的事情，不必要老是盯着，担心超过时间啥的。还有，在选择点火方式的时候，建议最好用电子点火那种，比较省电，可以长时间不用换电池。如果我们选择了两眼灶具，最好两眼的热效果不同，便于我们同时进行不同火力的需要。两个灶眼的灶具，相互的距离也要小点，这样在通常小于七十五厘米的台面上做饭时，便于排风扇高效抽烟。

　　以上就是小编关于通用吸油烟机的介绍了，希望可以帮到大家了解这种吸油烟机。不过，尽管现在有了通用的吸油烟机，大家还是习惯哪里的就用哪的吸油烟机，这大概是因为大家不知道通用吸油烟机的存在，或者是知道了但是觉得没必要用通用吸油烟机。