1、在冰箱里放置食物的时候一定不能乱堆乱放，摆放的时候一定要留有空间距离。这样保持冷空气对流流动，减轻机组负荷，延长使用寿命，节省电量。2、剩菜剩饭放冷藏区上层，因为微生物会沉降，如果把剩菜剩饭放在下层，那上层的细菌就会落在剩菜剩饭中。3、生鲜海鲜和肉制品，一定要切好，用保鲜袋封存后放入冷冻区，解冻时提前取出来放在冷藏室一夜，化冻后不要二次冷冻否则会影响食物本身的味道和营养价值。

　　4、水果和蔬菜一定不能放一起。一定要在冷藏区做好区分。因为一些水果释放的乙烯可能加速其他蔬果变蔫。冷藏之前先把蔬菜和水果清理干净，用纸包好后放进保鲜袋，松松地扎上袋口，再放进冰箱。5、鸡蛋需要放在保鲜袋里放入冰箱，散装鸡蛋存放前不要清洗，以防清洗时细菌进入蛋内，放置时鸡蛋尖朝下更易储藏。像我们用面做的主食，可以放入冷冻区，但是在放入冷冻区的时候一定要提前用保鲜袋封装好，这样取出来食用的时候，口感还是很新鲜的。

　　6、直接入口的熟食、酸奶、甜点等，放冰箱时应避免温度过低，防止生熟食品交叉污染，不能放在冷冻区。7、果蔬，熟食，剩饭剩菜，建议不要长时间存放，建议2天左右食用。

　　8、定期清洗冰箱，夏季的话每周一次，其他季节最好每月2次清洗。否则冰箱会滋生细菌污染食物最终影响人的身体健康。

　　冰箱里的蔬菜水果可以存放多久呢？

　　胡萝卜、芹菜、苹果可以存放七到十四天，菠菜可以存放三到五天，梨子则只可以存放一到两天。鱼类和生肉在冷藏室里一般只能够存放一到两天，肉类制品可以存放三到五天，冷冻室则可以存放三至十二个月，蛋奶类的话，鸡蛋可以存放一到两个月，奶油只可以存放三到五天，主食类，冷藏室里超过三天的话，应该放进冷冻室，如果把熟肉放进冰箱的冷藏室，温度应该保持在四摄氏度以下，并不是所有的食物都适合冷藏，比如红酒、咖啡、蜂蜜就不应该放进冰箱。

　　生熟食要分开保存

　　虽然现在很多智能冰箱都有各种的除菌杀菌功能，但是这一点还是要好好看看。煮多了的熟食一定要用密封盒封存后再放入冰箱冷藏/冷冻，保存时间也不宜过长。

　　冷冻食物不要反复解冻

　　冷冻后的食物从冰箱取出后解冻时，表面的细菌并不会被完全冻死，接触空气和温度回升会恢复活力，反复解冻会导致细菌不断增加，并且容易污染冰箱中其他食物。

　　急冻肉类别超3个月

　　很多家庭为了省事会提前去超市买一个月甚至更长时间的鲜肉储存在冰箱，想什么时候吃就拿出来解冻，往往就过了时间，肉类放的越久营养流失也就越大。