是因为热水器内部水温过高而引发的故障。当热水器内部的温度达到五十度的时候并且这个温度是在短时间内快速上升导致的，那么热水器的高温保护装置就会开始起作用，这时候就会立即切断加热器的电源，然后美的加热器的电子显示屏上面就会显示出代码e2，并且这时候报警器也会开始响。

相关知识科普：

1、美的热水器显示出e2故障很可能是因为水压不够、或者进水开关没有关闭、或者是水路接错了等方面的问题。一旦发现问题，可以自己先观察了解情况，并且凡是出现跟电路有关的问题，第一时间要先关闭电源开关或者拔掉插头，以保证不影响到其他电器的正常运行和整个电路。

2、不同的故障热水器会显示出不同的代码，所以如果使用者不是很清楚，最好不要随意操作。热水器方面的专业知识可以多咨询售后服务，可以让使用者更了解热水器，更正确的使用热水器。

3、如果热水器出现问题，要第一时间找专门的家电维修人员来解决，这是最为安全和有效的方法。