原因可能是我们在使用冰箱时出现了一些不规范的操作，造成蒸发器的周边产生了水，从而导致了结冰。具体包含以下几点，比如食物没有完全冷却，直接将其放入冰箱，在冰箱遇到水汽的时候，就会产生结冰的状态，会挂在冰箱的冷藏室，甚至连保鲜层也出现了结冰的问题；还有可能和放入冰箱的菜本身的水分有关，在将其放入冰箱的时候，没有密封好，导致出现热空气进入冰箱，瞬间遇冷空气，就会形成水蒸气，从而会结冰。

有可能是多次进行开关冰箱，特别是夏季的时间段，空气温度较高，导致热空气进行入冰箱，瞬间遇冷空气，就会形成水蒸气，从而会结冰；还有可能是排气管发生了堵塞，造成水汽无法及时进行排出，冰箱内部温度又过低，从而造成结冰的状态。

对于结冰的情况需要进行处理，当冰箱发生结冰时，需要先将冰箱的插座拔掉，将里面的食物全部取出，并让他们放在太阳下进行融化，或者运用工具，比如吹风机将其吹化，以此能够解决结冰的问题。