初春气温逐渐升高，空气湿度增大，合理调节冰箱温度能有效防止食物发霉。一般来说，冰箱档位数字越大，温度越低。

对于大多数冰箱，初春可将温度调至3 - 4档。这个档位下，冷藏室温度大概在3 - 7℃，能抑制细菌和霉菌的生长，让食物保存更久。不过，不同冰箱的制冷效果有差异，你可以根据实际情况调整。

如果冰箱里存放的生鲜、熟食较多，或者开门频繁，建议调到4档，确保低温环境。要是食物较少，3档就足够了。此外，还要定期清理冰箱，去除食物残渣和水分，避免霉菌滋生。

初春把冰箱温度调在3 - 4档，同时做好清洁工作，能让食物保持新鲜，减少发霉的情况。