1、打开热水器的热水水龙头以后，流量开关检测到有自来水的流入就会把信号传递给主板控制点火就会运行，这种时候水龙头流出来的水就会是凉水，一般只有等待几秒钟过后才可以热水流出的情况。2、如果自来水压不稳定，在使用的时候燃气壁挂炉当自来水压过低的时候，流量开关就会检测到流入量过低，就会自动调低火焰大小来保证出水温度稳定出水压不稳定，流量开关检测信号就会出现频繁变动，热水出水时就会一下热一下冷。

相关知识科普：

1、在使用电热水器的时候，如果把温度的调节调到了最低或者是没有调节温度热水器就不会出热水，所以在使用之前需要先调节一下温度调节到适合的温度上。

2、如果是因为温控器的问题导致热水器变凉水，这种情况可以检查一下热水器的电源是不是亮着的，如果不亮那么很有可能就是因为温控器出现了问题，这种情况就需要找专业人员来进行开机。

3、在使用热水器的时候需要等到水开了一段时间以后才能够变热水，另外在使用热水器的时候最好不要频繁开关才能够保持水的温度。