1、是用户自身操作产生的原因，自身使用时过于谨慎小心，美的热水器里面烧的热水都是提前烧热的，在使用时一边注入冷水一边加温，所以温度一高一低就会导致数字乱跳；2、可能是热水器使用过程中传感器损坏，或者是热水器传感线出故障；3、一般水温设置得太高，压缩机的排气温度和压力就会过高，热水器里面水与制冷剂的热交换不够好，导致热水器上是数字总是乱跳。

解决方法：

1、用户在使用热水器时，按照说明书合理使用即可，不要在注入冷水时一边加温。

2、如果是热水器的传感器损坏了，或者是传感线出现故障，及时找师傅替换，以免带来危险，损耗热水器寿命。

3、为了减少压缩机的压力损耗，温度设置合理即可，不宜过高。乱跳这样的现象一般是刷新率过低所致，但是用户如果把显示器的刷新率调到七十五赫兹之上时，图像仍然闪烁乱跳的话，很有可能是显示器内部电路产生的故障。如果显示器明显的缺某一基色（红、绿、蓝），这些是显示器信号通路问题所导致。可以先检查15针d形插头，看1、2、3号针是否存在残缺情况，没有的话就是信号线内部或尾板电路出现了问题。