回答：如果天然气灶安装了保护装置，那么在打着火时立刻松手就会导致火又灭了，正确的做法是打着火时候，等待5秒之后再松手。另外，如果燃气灶使用的是电池，当电池没电的时候，也会导致一松手火就灭了。还有一种情况是燃气灶的火焰未能覆盖住保护针，这时候一旦松手就会让火焰灭掉。最后，如果天然气灶的内部电磁阀坏了，也会导致刚刚打着的火在松手之后灭掉。

补充资料：天然气灶的维护保养方法

一、容易在高温下出现易燃易爆问题的物品千万不要放在天然气灶的旁边。

二、天然气灶的炉灶盘需要定期清理，以防止内部打火针孔被堵塞。

三、在使用天然气灶时，一定要注意查看不可离开，防止出现干烧的情况。

四、在煮饭时，不要添加过量的水，因为水在高温下会沸腾溢出，水流到天然气灶时容易引发故障。