主要原因有：1、设置的温度过低，或是食材温度太高，这就很容易造成极低温度的小冰晶融化。而融化后，这些成为水汽的水分将在低温下再凝为冰霜。这层冰霜，也就是冰箱结霜了；2、 食材本身的水分较大，在冷冻层凝结后，水分也冰结，变成难以清除的冰霜。

建议处理方式：

1、水汽冷凝所致，每次开关冰箱门都会带入空气中的水分，上冻成霜。可以按冷藏室的尺寸剪一块稍厚一点的塑料膜，贴在冷藏室结霜壁上，不需要用任何胶，一贴就可以。除霜时，将冷藏室的食物暂时先取出，再把塑料薄膜揭下冰霜就全部脱落了，再重新贴一薄膜就可以继续使用了。

2、还有一种方法是在冰箱断电后，用湿的毛巾反复擦有薄霜的地方，厚的霜也可以反复擦几遍，也会加快霜融化的速度。不要使用厉物强行除霜。霜化后一定记得要把冷冻室擦拭干净，如果有水遗留，很快又会变成霜的。

3、平时在使用中也要注意保养，温度过高的食物不要放进冰箱，可以等放凉后再操作。也不要放一些水分过多的食物，一月左右整理清洁一次冰箱即可。