原因可能是：食物未冷却直接放进冰箱。未冷却的食物会产生热的水蒸气，当热的水蒸气遇到冰箱的冷空气，就容易产生大量的水珠，从而导致结冰；频繁开冰箱门。频繁开门，会让常温的空气流入冰箱，外部常温的空气温度较高，遇冷结冰，产生水珠；冷藏室的排水孔堵塞。排水孔堵塞，冰箱的积水无法正常排出，长时间滞留冰箱排水管或者内部，容易结冰产生水珠。

针对冷藏室后壁有水珠的现象，通常有如下几种解决办法：第一种：食物一定要冷却之后才能放入冰箱，建议用保鲜膜或保鲜袋密封，以免产生冷热循环；第二种：尽量减少冰箱门的开关次数，一次性拿取食物；第三种：先切断电源，然后用一根细铁丝对排水孔进行疏通，清除排水孔中的污垢。在疏通的过程中，仍然要注意避免水渍和冰箱电线的接触，防止留下漏电隐患。其次，疏通过程不可心急，用细铁丝缓慢地清除污垢，可使用浓度较低的酸醋进行辅助，但不可暴力清除，否则会损伤冰箱的排水管。